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Algarrobo · Viña · Santiago

Ceviche fresco,al paso.

Pescado del día cortado frente a ti, leche de tigre de la casa y el crunch que nos hizo famosos. Elige uno de la carta o ármalo a tu pinta y muéstralo en caja.

3 locales 18,7 mil seguidores en Instagram

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Todo se prepara al momento, en vaso para llevar o para comer ahí mismo. Revisa ingredientes, picor y precio antes de llegar a la caja.

A tu manera

Arma tu ceviche

Parte de una combinación de la casa o créalo desde cero. Cuando esté listo, muéstralo en caja: te lo preparan en el momento, sin dictar nada frente a la fila.

Combinaciones de la casa

01Tamaño

Elige 1

02Base A · pescados

03Base B · mariscos

04Verduras

05Salsa

Elige 1

06Crunch

Elige 1
Consumoinmediato

Cómo lo hacemos

Rápido, pero sin apuro

Comida rápida donde la prisa no le gana al producto. Cortamos el pescado en el día, mezclamos cada ceviche frente a ti y lo servimos al tiro: por eso es de consumo inmediato.

~5 mindesde que pides hasta que lo tienes en la mano.
100%pescado y mariscos cortados en el día.
3locales: Algarrobo, Viña del Mar y MUT.
+40combinaciones posibles en Arma tu ceviche.

Sus ceviches, de frescura y calidad evidentes, representan un acierto: un formato de comida rápida donde se agradece que la premura no sacrifique ni el producto ni el oficio.

800.clAlejandro Mery L. · Crítica, abril 2025

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